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Sans farine et gâteau : toutes nos recettes

Tartelette de polenta au citron
Quiches sans pâte et polenta sont des solutions pratiques lorsqu'on est obligé de cuisiner sans farine. Photo par Vegan Feast Catering
La farine est très présente dans notre alimentation quotidienne et devoir s'en passer pour cuisiner n'est pas toujours facile ! On manque souvent d'idées surtout lorsqu'on a envie de quiches, tarTes ou gâteaux.

Pourtant il y a quand même des solutions telles que les quiches sans pâte qui ressemblent à des flans de légumes et ont l'avantage d'être plus légers. Autre idée, remplacer la pâte à tarte ou à pizza par de la polenta ou réaliser des gâteaux à la semoule.

Recettes, techniques et vidéos de sans farine et gâteau du Chef Simon

Congolais
Congolais
Ou rochers à la noix de coco
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Sans farine et gâteau : nos sélections de recettes

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A la rentrée on passe l'éponge
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Sans farine et gâteau : les meilleures recettes des Gourmets

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